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威尼斯线上平台创新经营新举措显成效

【作者:牟岚 王霞峰  来源:经营管理部  点击数:207  更新日期:2019/7/8 16:44:20】

为继续深化降本增效、创新创效的工作,威尼斯线上平台在部分服务区超市内开创了“超市+简餐”的新模式。通过10余天的运行,服务区的餐饮在顾客满意度以及经营收益方面都取得了显著的成效。 

据了解,“超市+简餐”的餐饮新模式是针对车流量较少、季节分明的高速公路服务区的。太行山高速武安西、黄帝城、小五台山服务区,曲港高速博野服务区,承秦高速承德、宽城6对服务区做为试点于6月底率先开展。简餐种类丰富,有面条、盖饭、蒸饺等众多品种,其方便、快捷、卫生、美味的特点受到了司乘的好评。 在经营收益方面,威尼斯线上平台通过数据对比显示,先行试点的6对服务区全部实现了餐饮业态扭亏为盈。

 

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