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宽城服务区组织食品安全培训

【作者:赵利娜  来源:宽城服务区  点击数:233  更新日期:2019/2/26 17:00:26】

为了加强食品安全工作,进一步提高服务质量,更好的满足过往司乘需求,确保食品卫生安全,宽城服务区主动联系承德市市场监督管理局对员工进行食品安全知识培训。
培训会上,专业科室对参会人员进行了食品安全法律法规、餐饮食品安全操作规范进行讲解培训;明确表明要严把食品质量关,严把进货、制作、销售三关,坚持索证、台账制度以及48小时留样制度,确保食品安全。
       通过此次培训,进一步加强了工作人员的食品安全意识和责任意识,员工纷纷表示要把这种意识贯穿到日常工作中,为商食品安全工作提供有力保障。

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